Frokostmenu
239 kr. pr. personPizza efter eget valg til deling samt charcuteri, surdejsbrød, ost og en grøn servering
Menukort hos Fumo
Frokostmenu
Snacks og serveringer
Marcona-mandler
45 kr.Saltede mandler
Gordal-oliven
45 kr.Oliven fra Catalonien
Surdejsbrød
45 kr.Med pisket smør
Charcuteri
139 kr.Udvalg af italiensk og dansk charcuteri med hengemt grønt
Stracciatella
109 kr.Voatsiperifery-peber og fennikel
Tatar af okseinderlår
169 kr.Sprødt brød, syltede kantareller og sort pebercreme
Bagte løg
89 kr.Romesco, Parmigiano Reggiano og oregano
Burrata
119 kr.Basilikum, sprøde bladbeder og piment d'Espelette
Pizza
Marinara
115 kr.San Marzano-tomat, oregano og hvidløg; stracciatella kan tilkøbes for 39 kr.
Margherita
145 kr.San Marzano-tomat, mozzarella, Batak-peber og basilikum
Kartoffel
149 kr.Mozzarella, creme fraiche, Fuldmåne-ost og fransk rosmarin
Salami piccante
149 kr.San Marzano-tomat, mozzarella, løg og oregano
Fire oste
149 kr.San Marzano-tomat, syltet løg og chili
Frilandsgris
149 kr.San Marzano-tomat, mozzarella, østershatte og oregano
Salsiccia
149 kr.San Marzano-tomat, mozzarella, bladbede og pecorino
N'duja
149 kr.Stærk, blød salami, San Marzano-tomat, mozzarella, løg og oregano
Dessert
Gelato
55 kr.Jerseymælk fra Thise, æblemost, havsalt og olivenolie
Bagt cheesecake
75 kr.Flødeost fra Øllingegård, citron, vanilje og bærkompot