Fem valgfri retter
1.500 kr.Sammensæt fem retter fra det aktuelle à la carte-kort
Menukort hos Formel B
Menu og drikkevarer
Ekstra ret
250 kr.Vinmenu, fem glas
1.200 kr.Alkoholfri menu, fem glas
600 kr.Aktuelle retter
Dansk taskekrabbe
Gold Selection-kaviar, chawanmushi og solbærtræolie
Grillet dansk makrel
Syltet hyben, koji og tomatbouillon
Dansk hummer
Tomat, jordbær og habanero
Grillet jomfruhummer
Nye grøntsager og sauce nage
Kartoffelrösti
Nye danske kartofler, gran og Comté
Farseret morkel
Grillet spidskål, citronpuré og svampesauce
Tatar af dansk okse
Ramsløg, karse og syltede granskud
Pighvar på brød
Braiseret oksehale og persille-hvidløgssauce
Duroc-gris
Grillede danske ærter, citron og mynte
Hindbær
Ananaskamille, amazake og sprød vaffel