Surdej og focaccia
50 kr.Med ekstra jomfruolivenoliesmør
Med ekstra jomfruolivenoliesmør
Jordbærpanzanella og balsamico
Ricotta og caponatasauce
Kartoffel, syltede kirsebær og agurk
Basilikumpesto, ribs og grønne bønner
Rød peberglace, oliven og kantareller
Kikærter og skaldyr
Squash, bittermandel og citrus
Smør, colatura d'alici og Rossini-sort kaviar
Cannellinibønner og bladbede
Nduja, melon-salmoriglio og vild rucola
Sæsonfrugt og rabarbersorbet
Lavendelis og laurbær