Menukort hos HOS

Med fed creme fraiche og peberrod

Med løvstikke, peberrod og radiser

Røget grillet sild med lun kartoffelkompot og æggeblomme

Med rygeost og fennikel

Med håndpillede rejer og piment d'espelette-mayonnaise

Hopballe-høns med grillede salater, peberbacon og Havgus

Med grøn Madagaskarpeber, pinjekerner og ærter

Med kartoffelkompot og muslingefrikassé

Hopballe-kylling, morkler og confiteret kalvebrissel

Med kantareller, majs og chorizo

Sæsonbestemt menu inklusive kaffe og petit four

Snacks, tre retter og petit four

Snacks, seks retter og petit four

Minimum 50 gram caviar, snacks, seks retter og petit four